;

10 March 2013      Medea♥     Views 8964    
Category: Fun, Interesting

დონატები
Doughnat/Donut


დონატები არის დესერტი, რომელიც შემწვარი ცომისგან მზადდება. ის მრავალ ქვეყანაშია პოპულარული და მისი ფორმა მრავალნაირია, თუმცა ყველაზე პოპულარულია „ბეჭდის“ ფორმისა და მრგვალი დონატები. ამ დესერტის შეძენა შესაძლებელია მრავალ სუპერმარკეტში, სახლში მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. რეცეპტი
შემწვარ დონატებს გამდნარ შოკოლადს, სხვადსხვა მინანქარს უსვამენ და შემდეგ თხილს, ქოქოსის ფანტელებს, ფერად ბურთულებს და სხვადასხვა რაღაცებს აყრიან.
დონატების მომზადების სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. მის ცომს ამზადებენ სოდისგანა და ცომის საფხვუერებლისგა, საფუვრისგან. დონატების ცომიც სხვადასხვა სისქიცააა. ზოგი თხელია, ზოგი კი რბილი და გასაბრტყელებელი. საფუვრიანი დონატების შეწვას უფრო მეტი დრო სჭირდება (150 წმ), ვიდრე სოდიანს (90 წმ). ზეთი სადაც დესერტი იწვება უნდა იყოს ცხელი. საფუვრიანი დონატების მასაც უფრო მეტია 38 გ.

ასევე აკეთებენ დონატების ნამცხვარს




დონატები
დონატები
დონატების შექმნის ისტორია სადავოა. ერთი ვარიანტით, ის ამერიკაში ჰოლანდიიდან გადასახლებულმა შექმნა, რომელიც პასუხისმგებელი იყო სხვადასხვა ამერიკული ტკბილეულის პოპულარიზაციაზე. დონატები მე-19 საუკუნეში მოხსენებულია, როგორც oliekoek (ჰოლანდიურად ნიშნავს „ზეთის ნამცხვარი“) „ტკბილი ნამცხვარი ზეთში შემწვარი“.
ჰენსონ გრეგერი აცხადებდა, რომ მან გამოიგონა ბეჭდის ფორმის დონატები ცაცხვის გადამზიდ გემზე ყოფნისას, როცა იყო მხოლოდ 16 წლის 1847 წელს. ის უკმაყოფილო იყო, რომ დონატებს შეუცვალეს ფორმა. მან დონატების გაკეთების ტექნიკა მოგვიანებით დედამისს ასწავლა.
ანთროპოლოგი პაულ მულინსის მიხედვით დონატები პირველად კულინარიულ წიგნში მოიხსენიეს 1803 წელს, სადაც იყო ამერიკული რეცეპტი. მე-19 საუკუნის შუა წლებში დონატების დღეივანდელი რეცეპტი წარმოიშვა და მას საფუძვლად ამერიკული რეცეპტი დაედო.
დონატები
დონატები
დონატები
დონატები


Category: Fun, Interesting
Tags:

Share it
Comments



Welcome to ANGEL.GE

at our web page you can see the latest top newses about fashion world, street styles, trends, street styles, films, quotes and many other interesting things...

some articles are translated to English via google.com

ANGEL.GE ინსტაგრამზე - Instagram

Back to Top