20 იანვარი 2010      tata_kiss     0 კომენტარი     ნანახია 6937-ჯერ    
კატეგორიაში: საინტერესოა

სპაგეტის რეცეპტი


ინგრედიენტები
სპაგეტი - დაახლ. 200 გრ.
წყალი
მარილი

სოუსისთვის "ა’ლა ბოლონიეზე"

ფარში (ღორის + საქონლის) - დაახლოებით 400-600 გრ.
ხახვი - 2 ცალი
ნიორი - 2 კბილი
პომიდორი - 3-4 ცალი
რეჰანი და ოხრახუში
მარილი,
ახალდაფქვილი პილპილი



სპაგეტის რეცეპტი


მომზადება: ვამზადებთ სოუსს

პომიდორს ვრეცხავთ და ვუკეთებთ ჯვრისებურ ჭრილებს, მერე ვდებთ მდუღარე წყალში 1 წუთით, ამოვიღებთ და ვაცლით კანს. შემდეგ სახეხით ან ბლენდერით დავამუშავებთ და გადავაქცევთ პიურედ.
ხახვი წმინდად დავჭრათ. ნიორი დავჭყლიტოთ. მწვანილი გავრეცხოთ, შევაშროთ და დავღრათ.
გაცხელებულ ზეთუნის ან მზესუმზირის ზეთში მოვშუშოთ ხახვი და მომზადებული ნივრის ნახევარი 2-3 წუთის განმავლობაში.
დავამატოთ ფარში და პერიოდულად მოვურიოთ, 5 წუთის მანძილზე.

ფარშს დავამატოთ გამზადებული ტომატი, მარილი და პილპილი, ავურიოთ, დავაფაროთ თავსახური და დაბალ ცეცხლზე ვადუღოთ 7-10 წუთი.

გამოვრთოთ და დავუმატოთ მწვანილი, დარჩენილი ნიორი, ისევ მოვურიოთ და დავახუროთ.
ცოტა მარილიან მდუღარე წყალში ჩავდოთ სპაგეტი, როგორც კი წყალი სპაგეტიანად ადუღდება გადავთვალოთ 8-10 წუთი, გადმოვიტანოთ მაცარონი დურშლაგზე, დაწურვის შემდეგ კი გადმოვიტანოთ თეფშზე, ხოლო ზევითად მოავათავსოთ გამზადებული სოუსი “ა’ლა ბოლონიეზე” და მოვრთოთ მწვანილით.

კატეგორია: საინტერესოა
Tags:

0

ინფორმაცია
ჯგუფ სტუმარი-ის წევრებს არ აქვთ კომენტარის დატოვების უფლება.
გთხოვთ გაიაროთ რეგისტრაცია. რეგისტრაციის დასაწყებად დააჭირეთ ამ ბმულს: რეგისტრაციის დაწყება

მოგესალმებით angel.ge-ზე

საიტი, სადაც გაეცნობით სიახლეებს სელებრითების შესახებ, მოდისა, და ხელოვნების სფეროდან. ექსკლუზიური მასალები ცნობილი ქართველი ადამიანების და მნიშვნელოვანი ღონისძიებების შესახებ. გვადევნეთ თვალი და მოგვყევით @wwwangelge ინსტაგრამსა და ფეისბუქზე

ANGEL.GE ინსტაგრამზე - Instagram

Instagram
  • ART ANGEL: გურამ ხეცურიანი
    ენჯელ.ჯი აგრძელებს პროექტს ახალგაზრდა ნიჭიერი ქართველი ხელოვანების შესახებ, წარმოგიდგენთ გურამ ხეცურიანის შემოქმედებას.
  • ნუკი კოშკელიშვილი = 5 LOOKS
    მოდელი და ტელეწამყვანი ნუკი კოშკელიშვილი, რომელიც ამ ბოლო დროს პუბლიკის გამახვილებული ყურადღების ქვეშ მოექცა.
  • ART ANGEL: ლევან აბრამიშვილი
    Op-Art ჟანრში ხატავს, ამ ბოლო დროს დაიწყო ულტრაიისფერი საღებავებით ხატვა და ემზადება გამოფენისთვის.
  • "მის საქართველო" ანა ზუბაშვილი - 5 LOOKS
    ჩაცმის სტილი დიადემით და დიადემის გარეშე - როგორც ერთი თბილისელი, 20 წლის სტუდენტი გოგონა
  • ანუკი არეშიძე - 5 LOOKS
    "განტვირთვა - ოჯახი და ახლო მეგობრები, ან სრულიად მარტო. თუ მნახეთ კაფეში მარტო არ იფიქროთ, რომ მეგობარი არ მყავს, მიყვარს მარტოობა."
  • ART ANGEL: თეო კოხოძე
    „ჩემი სახელოსნო - "პირადი ოდისეაა", სივრცეა სადაც დრო ჩერდება, რჩები მარტო, ხარ გულწრფელი როგორც საკუთარ თავთან, ასევე ნახატებთან, რაც მნიშვნელოვანია ჩემთვის. “
  • ნინა სუბლატი - 5 LOOKS
    ენჯელ.ჯი-სთვის პროექტში 1 celebrity = 5 looks
Back to Top