20 იანვარი 2010      tata_kiss     0 კომენტარი     ნანახია 8425-ჯერ    
კატეგორიაში: საინტერესოა

სპაგეტის რეცეპტი


ინგრედიენტები
სპაგეტი - დაახლ. 200 გრ.
წყალი
მარილი

სოუსისთვის "ა’ლა ბოლონიეზე"

ფარში (ღორის + საქონლის) - დაახლოებით 400-600 გრ.
ხახვი - 2 ცალი
ნიორი - 2 კბილი
პომიდორი - 3-4 ცალი
რეჰანი და ოხრახუში
მარილი,
ახალდაფქვილი პილპილი



სპაგეტის რეცეპტი


მომზადება: ვამზადებთ სოუსს

პომიდორს ვრეცხავთ და ვუკეთებთ ჯვრისებურ ჭრილებს, მერე ვდებთ მდუღარე წყალში 1 წუთით, ამოვიღებთ და ვაცლით კანს. შემდეგ სახეხით ან ბლენდერით დავამუშავებთ და გადავაქცევთ პიურედ.
ხახვი წმინდად დავჭრათ. ნიორი დავჭყლიტოთ. მწვანილი გავრეცხოთ, შევაშროთ და დავღრათ.
გაცხელებულ ზეთუნის ან მზესუმზირის ზეთში მოვშუშოთ ხახვი და მომზადებული ნივრის ნახევარი 2-3 წუთის განმავლობაში.
დავამატოთ ფარში და პერიოდულად მოვურიოთ, 5 წუთის მანძილზე.

ფარშს დავამატოთ გამზადებული ტომატი, მარილი და პილპილი, ავურიოთ, დავაფაროთ თავსახური და დაბალ ცეცხლზე ვადუღოთ 7-10 წუთი.

გამოვრთოთ და დავუმატოთ მწვანილი, დარჩენილი ნიორი, ისევ მოვურიოთ და დავახუროთ.
ცოტა მარილიან მდუღარე წყალში ჩავდოთ სპაგეტი, როგორც კი წყალი სპაგეტიანად ადუღდება გადავთვალოთ 8-10 წუთი, გადმოვიტანოთ მაცარონი დურშლაგზე, დაწურვის შემდეგ კი გადმოვიტანოთ თეფშზე, ხოლო ზევითად მოავათავსოთ გამზადებული სოუსი “ა’ლა ბოლონიეზე” და მოვრთოთ მწვანილით.

კატეგორია: საინტერესოა
Tags:



0

ინფორმაცია
ჯგუფ სტუმარი-ის წევრებს არ აქვთ კომენტარის დატოვების უფლება.
გთხოვთ გაიაროთ რეგისტრაცია. რეგისტრაციის დასაწყებად დააჭირეთ ამ ბმულს: რეგისტრაციის დაწყება




მოგესალმებით angel.ge-ზე

საიტი, სადაც გაეცნობით სიახლეებს სელებრითების შესახებ, მოდისა, და ხელოვნების სფეროდან. ექსკლუზიური მასალები ცნობილი ქართველი ადამიანების და მნიშვნელოვანი ღონისძიებების შესახებ. გვადევნეთ თვალი და მოგვყევით @wwwangelge ინსტაგრამსა და ფეისბუქზე

ANGEL.GE ინსტაგრამზე - Instagram

Instagram
  • Mimi Shelini = 5 LOOKS
    პროექტისთვის 5 looks @mimishelini ანუ მირანდა შელია გადავიღეთ.
  • ART ANGEL: ლევან აბრამიშვილი
    ლევანი ულტრაიისფერი საღებავებით Op-Art ჟანრში ხატავს და ემზადება გამოფენისთვის.
  • ანუკი არეშიძე - 5 LOOKS
    "განტვირთვა - ოჯახი და ახლო მეგობრები, ან სრულიად მარტო თუ მნახეთ არ იფიქროთ, რომ მეგობარი არ მყავს, მიყვარს მარტოობა."
  • ნინა სუბლატი - 5 LOOKS
    ენჯელ.ჯი-სთვის პროექტში 1 celebrity = 5 looks
Back to Top